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剁椒炒三丝
幸福的热带雨林
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
两条
辅料
青椒
半个
胡萝卜
小半个
剁椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
剁椒炒三丝的做法步骤
1
鱿鱼洗净,撕去黑膜后切丝。
2
下开水锅中汆烫后捞出。
3
青椒胡萝卜切丝。
4
炒锅下油,下胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
5
下汆烫好的鱿鱼丝。
6
加一勺剁椒炒匀,盖盖略焖后出锅。
小窍门
剁椒有咸味,如果量不是很多的话,不用另加盐。
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