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萝卜干炒鸡蛋

萝卜干炒鸡蛋的做法

1张图片

“用来配稀饭，真的好好吃！！好吃又营养～～”

食材明细

主料

萝卜干 半条

辅料

鸡蛋 2个

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

1
材料：萝卜干只取半条、鸡蛋两个。
2
把萝卜干切成圆粒状，可以的话尽量切细一点，这样比较容易被鸡蛋包裹在一起。
3
两个鸡蛋打散，起小泡泡就成。
4
锅中下油，放入切好的萝卜干，炒至萝卜干焦黄。
5
将鸡蛋液均匀的倒在萝卜干上面。
6
煎至两面鸡蛋呈金黄色。
7
然后打散，即可装盘，再配上一碗刚煮好的粥，真是人间美味，营养早餐。

小窍门

因为萝卜干本身就是咸的，所以不需要加任何调料。

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