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香甜玉米饼

青青草的小厨

香甜玉米饼的做法

1张图片

“周末的早上不太忙，慢慢的给孩子煮点粥，煎上几块玉米饼，蒸上几个馒头，很好的早餐。玉米和胡萝卜，洋葱都是头天做菜留点的，今天正好有用场了。”

食材明细

主料

甜玉米粒 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
面粉适量

辅料

油适量
盐适量
白糖适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香甜玉米饼的做法步骤

1
胡萝卜去皮切粒，洋葱切粒，甜玉米粒洗净。
2
把面粉倒入深碗里，加入胡萝卜粒，玉米粒，洋葱粒。
3
调入盐，白糖，（盐少放，白糖适量多放点，这样口味是甜的），加入清水调成糊。
4
平锅烧热下油，按份下入，用小火慢慢煎。
5
煎至两面金黄即可，铲起入碟就行。

小窍门

也可将调好的面糊煎成薄点的大饼，出锅切块食用。

来自美食天下青青草的小厨的作品

使用的厨具：平底锅

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