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黑芝麻花卷馒头

羊羊厨房
黑芝麻花卷馒头的做法

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黑芝麻花卷馒头的做法步骤

  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：1
    1
    黑芝麻淘洗一下，放入料理杯。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：2
    2
    研磨一下。倒入面粉中。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：3
    3
    放入酵母适量，糖少许，加水合成软硬适中的面团。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：4
    4
    面粉、酵母、糖混合，加水和成白面团。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：5
    5
    盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：6
    6
    盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：7
    7
    发酵好的白面团揉匀，擀成大片。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：8
    8
    发酵好的黑芝麻馒头、揉匀，擀成和白面片差不多大小的片。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：9
    9
    两个叠起来，中间刷少许水。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：10
    10
    卷起来，尽量卷紧一些。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：11
    11
    接口处压在下面，切小段儿。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：12
    12
    全部做好。我老公不喜欢黑芝麻，我用多余的白面团做了几个圆馒头。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：13
    13
    摆入刷过油的蒸屉内，醒发十分钟左右。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：14
    14
    大火烧开，转中火18分钟左右，焖3--5分钟再开盖。
  • 黑芝麻花卷馒头的做法步骤：15
    15
    花卷馒头
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使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 主食  

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