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奶香南瓜双色馒头

奶香南瓜双色馒头的做法

2张图片

“宝宝前近也不知道是怎么了,爱上馒头了,都是不吃饭,吃馒头,面.有时候我在想,她的前世是不是东北来的,可是总吃超市买的也不行啊,就只能幸苦她老妈我了,今天给她整了个南瓜的,也不知道她爱不爱吃.不吃就K她,呵呵~~~~~”

食材明细

主料

面粉 300克
牛奶 80克
南瓜泥 100克
奶粉 40克
酵母 6克

辅料

糖 45克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奶香南瓜双色馒头的做法步骤

1
材料
2
原味面团:150的面粉80克的牛奶30克的糖20克的奶粉3克的酵母,剩下的就是南瓜面团.分别放入大碗中,揉成面团
3
揉好的面团在温室中发酵到二倍大小
4
面团排气,在案板上盖上保鲜膜醒10分钟
5
醒好的面团,用手压成大小一样的二个面胚
6
叠加在一起
7
用擀面丈擀薄,最好是长方形的,这样会好卷一点,
8
从上到下卷起,收紧封口
9
切开
10
放入蒸锅中,醒半个小时,水开后,蒸15分钟,闷3分钟,会更好
11
出锅了.趁热来一个

来自美食天下洋小妞的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食馒头花卷

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