客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
小米豆沙粑粑的做法

  2张图片

小米是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中,还含较多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

食材明细

主料

小米豆沙粑粑的做法步骤

  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:1
    1
    把小米放入料理机里打磨成小米粉。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:2
    2
    打好的小米粉倒入一个大碗里。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:3
    3
    放入一些糯米粉。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:4
    4
    加入水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:5
    5
    准备一些玫瑰豆沙,搓成一个个小圆球备用。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:6
    6
    揪一小块面团摊成饼状,放入豆沙圆子再收口搓圆,搓圆后按扁成饼状。
  • 小米豆沙粑粑的做法步骤:7
    7
    电饼铛加热放入适量油,把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小窍门

1、往面粉里加水时要慢慢一点一点加入。

2、如果没有干料理机,可把小米泡发,放入打浆机里,加少量的水打成米浆,再放入糯米粉和成面团做粑粑。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜        

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多