“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄笼是一次在看电视学做的菜，茄子里塞上香葱肉泥更美味可口。吃茄子的方法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎等都能做出你想吃的美味菜肴。”

主料

• 茄子 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 香葱 适量

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 调汁 适量
• 生粉 适量