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菜脯炒海鳗

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菜脯炒海鳗的做法

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食材明细

主料

菜脯炒海鳗的做法步骤

  • 菜脯炒海鳗的做法步骤：1
    1
    海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤：2
    2
    菜脯一小块，切薄片。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤：3
    3
    炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤：4
    4
    下腌好的鱼肉，炒至变色。
  • 菜脯炒海鳗的做法步骤：5
    5
    下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。
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