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培根卷鹌鹑蛋

小幽爱吃羊肉串
培根卷鹌鹑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 培根 适量
  • 生鹌鹑蛋 适量
辅料

培根卷鹌鹑蛋的做法步骤

  • 1
    把豆腐切方块，中间挖洞，不要挖穿。
  • 2
    平底锅放少量油，豆腐块放入平底锅。
  • 3
    把鹌鹑蛋直接打在豆腐的洞里。小火慢煎
  • 4
    同时煎培根
  • 培根卷鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    5.等鹌鹑蛋凝固，把培根裹在豆腐外面。鹌鹑蛋的熟度自己控制。

小窍门

一定要控制好火候，鹌鹑蛋要凝固，豆腐还不能被煎软，软豆腐站不直。
来自 美食天下 小幽爱吃羊肉串 的作品

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