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花生酱马芬的做法

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这是做12连的量,可能花生酱的关系吃起来有点敢,可以在鸡蛋和黄油打好后再加70克左右牛奶增加湿度。要做抹茶口味的话把花生酱换成12克抹茶粉。

食材明细

主料

花生酱马芬的做法步骤

  • 1
    黄油隔水融化,凉透后加入绵白糖打至发白变厚
  • 2
    多次少量加入蛋液(一定要每次加的蛋液都和黄油打匀后再加,不然最后会油液分离)
  • 3
    加入花生酱拌匀
  • 4
    筛入低粉和泡打粉,稍微搅拌(面粉看不见了即可,如果搅拌的太细腻会失去马芬应有的粗口感)
  • 花生酱马芬的做法步骤:5
    5
    面糊入模,装8分满,预留出膨胀空间
  • 花生酱马芬的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度,中下层25分钟左右
  • 花生酱马芬的做法步骤:7
    7
    美味哦
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