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DIY南瓜粥

DIY南瓜粥的做法

1张图片

“一直挺喜欢韩国料理中的南瓜粥
甜甜厚厚的滋味
简单的幸福~
不好意思一直问服务员要啦自己在家做吧也很方便美味”

食材明细

主料

南瓜适量
水磨糯米粉 适量

辅料

冰糖适量
糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜粥的做法步骤

1
准备上述原料南瓜洗净去皮切小成小块，放进锅内隔水蒸熟或放入微波炉转熟，用筷子测试熟透即可。
2
用勺子将南瓜完全捣成泥。
3
南瓜泥内加入适量水，用小火煮开，边搅拌边煮使南瓜糊变得更细腻。水磨糯米粉用少量冷水调匀，南瓜糊烧开后倒入糯米糊搅拌，按自己口感喜好添加糯米糊到喜欢的粘稠度为止。
4
最后按口味添加糖。关火

小窍门

1水磨糯米粉一定要用凉水调匀，用热水或直接把糯米粉加入锅中，糯米粉易结块成小团子；
2夏天冷藏食用口感更佳；
2可按喜好加入牛奶或炼乳等；

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