菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘

零零落落2011

让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘的做法

1张图片

“不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”

食材明细

主料

胡萝卜 2根
青笋 1根

原味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

大珠小珠落玉盘的做法步骤

1
胡萝卜，青笋，分别去皮，洗净；
2
取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；
3
把胡萝卜切成同等大小的正方体；
4
取一个正方体，切掉正方体的八个角，如图；
5
然后再切掉正方体的线，面越多，球体就越圆，尽量切成球体；
6
青笋按照同样的方法，切成丸子即可。

来自美食天下零零落落2011 的作品

你可能还喜欢

更多