“受某药膳食谱的启发，决定将之延伸开去，做成参枣红糖八宝饭。虽言八宝，并没有考究是否真是八种料。八，不过是个虚指，言其品类多而已。红糖八宝饭最初来自对川式年菜甜烧白的改版－－舍肉留饭。行销了数个春节之后的今年，结合药膳，将之演化为益气补血之八宝饭。各数取10，当个十全大补丸。此饭健脾益气，补血养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振等人群”

主料

• 党参 5克
• 红枣 10个
• 糯米 200克
• 红糖 75克
• 冬瓜条 50克
• 莲子 10颗
• 花生仁 10颗
• 枣泥豆沙馅 120克

辅料

• 葡萄干 适量