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山药肉丸粥

山药肉丸粥的做法

1张图片

食材明细

主料

山药适量
肉馅适量
大米适量
黑芝麻 适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药肉丸粥的做法步骤

1
将山药切块。
2
大米洗净。
3
切姜丝、葱花。
4
将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。
5
调好的肉馅。
6
砂锅底抹油小火慢慢加热。
7
将大米和山药放入，加适量水开始煮。
8
煮的过程要经常搅拌以免糊底。
9
煮至米烂粥接近浓稠的状态时用勺子挖肉馅一勺一勺下锅。
10
肉丸煮熟后放入姜丝、盐。撒上葱花即可。
11
成品。。。

来自美食天下家有桐宝的作品

使用的厨具：砂锅

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