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自制大米锅巴

自制大米锅巴的做法

1张图片

“小时候家里做饭的时候锅上总有一层薄薄的锅巴。”

食材明细

主料

剩米饭 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
未知难度

自制大米锅巴的做法步骤

1
把大米泡在水里。
2
在不粘锅里扑米饭。不要太厚！
3
过一候儿，米饭在锅里把边围翘起来。这个事说明锅巴快形成了的信号！
4
锅里的锅巴拿出来后用手捏成自己要的形状后来吃就行了。

小窍门

得有耐心！

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