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花生黑豆浆的做法

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喜欢喝豆浆,什么纯豆的、五谷的都喜欢,还喜欢在豆浆中放入花生、核桃、芝麻、红枣什么的,最好不过滤,一股脑都喝下去,嘿嘿,感觉还是灰常营养的呢!
今天,和大家分享一款美味豆浆,用料比较多,花生核桃黑芝麻黑米黑豆浆,呵呵,其实,主要材料还是花生和黑豆,其他的都是稍微加入一点,加入黑米主要是为了使豆浆更加粘稠,其实还可以调整自己喜欢的,但是料一定不要太多哦,否则会粘锅的。
黑豆营养价值很高,它性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

食材明细

主料
辅料

花生黑豆浆的做法步骤

  • 花生黑豆浆的做法步骤:1
    1
    黑豆和花生按照2:1的比例,豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:2
    2
    浸泡好的花生和黑豆淘洗干净,倒入豆浆机。、
  • 花生黑豆浆的做法步骤:3
    3
    一勺黑芝麻。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:4
    4
    一勺黑米(洗净)。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:5
    5
    几块核桃。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:6
    6
    倒入纯净水至上下刻度线。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:7
    7
    启动五谷豆浆键。
  • 花生黑豆浆的做法步骤:8
    8
    做好的豆浆不用过滤。

小窍门

1.黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。



2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”,这里的绿心豆就是黑豆的一种,黑豆种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的,里面是绿的。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
使用的厨具:豆浆机
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