“馄饨是中国汉族的传统面食，起源于华北。部分馄饨在广东称为云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称汤饼。古代华夏人认为这是一种密封的包，称为浑沌，依据华夏造字的规则，后来才称为馄饨。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 馄饨 12个

辅料

• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 大头菜 适量

配料

• 葱 适量
• 水 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量