“鸡蛋饼是我家早餐桌上常有的食物，因其制作简单，营养丰富，一直深受老公和儿子的喜爱，一块鸡蛋饼，一碗白粥，再配上一小盘萝卜干，营养又美味的早餐便搞定了。鸡蛋饼可以依个人口味随意添加配料，偶是比较喜欢香葱味的，因为香葱油炸后的香气非常诱人，闻着就叫人食欲大开。今天因为家里没有香葱了，所以用黄瓜代替（黄瓜又名青瓜），味道清香鲜美也很不错哦。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量

辅料

• 黄瓜 1根
• 水 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量