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“又一道迷迭香饼干,其实只是配方略有差异而已,并没有太大的实质上的区别。油的分量比较重,成品很酥。当然,热量也高。迷迭香淡淡的清香镶嵌其中,比较解腻。然而,不腻不闷,自然就会不由自主地吃多。
亚里士多德曾经有言:“节制是一种美德”。”
食材明细
迷迭香黄油饼干的做法步骤
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包上保鲜膜,整形成3厘米见方的条形,放入冰箱冷藏至凝固
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放入烤箱,中层,上下火170度,烤15-20分钟
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小窍门
若急用,可以将面团放入冰箱冷冻半小时左右至凝固,但不可冻得过硬,否则不易切片。不急用,也可放入冰箱冷冻室保存,烤制前一天放至冷藏即可
使用的厨具:打蛋器、电烤箱