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时蔬小煎饼

樨儿小厨娘

时蔬小煎饼的做法

1张图片

“软糯的时蔬小煎饼，既有碳水化合物又有蔬菜，美味健康适合老人和小朋友吃哦。”

食材明细

主料

面粉 200g
蛋清两个

辅料

香菜适量
香葱适量

配料

盐一小勺
花生油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

时蔬小煎饼的做法步骤

1
蛋清两只，也可以直接用鸡蛋两只，樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了，嘻嘻~
2
200g面粉中加入一小勺盐。
3
加入蛋清。
4
在面粉中分次加入清水，调成均匀的面糊（水大概加400g左右）。
5
香葱和香菜切沫，不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6
调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7
电饼铛刷一层油，放入面糊摊成薄饼。
8
面糊凝固后翻个面儿。
9
反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10
翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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