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低脂红枣小杯糕

小宝娭毑de厨房

低脂红枣小杯糕的做法

1张图片

“不用打蛋，唯一麻烦的就是给红枣去核，然后。这款君之食谱的蛋糕已经做过好几次了，过段时间就会想啃红枣时就会思念这款低脂蛋糕！软软的口感，浓浓的红枣就这样在舌尖推开！”

食材明细

主料

红枣 135克
低粉 90克
红糖 60克
鸡蛋 1个
水 135克
黄油 30克
小苏打 2.5ml
泡打粉 3克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

低脂红枣小杯糕的做法步骤

1
准备原料！
2
给红枣去核，如果本来就是无核的这步可以省略！
3
低粉加泡打粉过筛备用
4
去核的红枣切碎，越碎口感越细腻！
5
将切好的红枣放入锅内，然后倒入水，上火煮开！
6
不断搅拌，以免糊锅！
7
煮开后加入小苏打！
8
加入后会有泡…
9
加入黄油或植物油搅拌至融化
10
然后在锅内拌入红糖，搅拌至溶化！
11
熄火，备用！
12
将过筛的粉倒入锅内
13
用刮刀以翻拌的方式拌匀
14
然后倒入打散的鸡蛋，继续用刮刀用翻拌方式搅拌，不可用画圈！
15
翻拌方式搅拌
16
搅拌完成
17
准备好杯模
18
将面糊用勺子舀入8分满！
19
180度预热，上下火15分钟！至蛋糕膨起，出出箱时可用牙签试一试，没有残留物则烤好了
20
完成图，咬一口！
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完成图
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配上玫瑰茶，请享用！

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