菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

菇菇肉饼

菇菇肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
香菇适量
绞肉适量

辅料

姜适量
枸杞适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

菇菇肉饼的做法步骤

1
青椒和香菇切小丁；
2
在绞肉中加入青椒丁和香菇丁；
3
加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀；
4
将拌匀的绞肉团成肉饼，放上枸杞；
5
将肉饼大火蒸10分钟。

小窍门

1.香菇用干香菇泡发更香，也可以在肉饼中加入泡香菇的水；
2.多加些水可以使肉饼多汁，吃起来更嫩。

来自美食天下小确幸、的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

菇菇肉饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜