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电压力锅牛奶玉米发糕的做法

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电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。

食材明细

主料

牛奶玉米发糕的做法步骤

  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:1
    1
    一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:2
    2
    加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:3
    3
    加入玉米面180克,高筋粉180克。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:4
    4
    稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:5
    5
    发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:6
    6
    盖好,插电,选择蛋糕键。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:7
    7
    程序结束,打开锅盖,轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:8
    8
    很漂亮的正面。
  • 电压力锅牛奶玉米发糕的做法步骤:9
    9
    切块装盘。

小窍门

1、        发糕水面和酵母比例不是很严格,只要和成稍软面团,发酵至2-3倍大就可以了。

2、面粉用普通面粉也行。
来自 美食天下 府前蔷薇 的作品
使用的厨具:电压力锅

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