“小时候妈妈很少让我出去买早餐，说外面的食品不干净，但唯独对巷子囗的猪油饼例外。猪油饼外面酥脆，里边咸软，加上猪油独有的香味，吃到嘴里香香脆脆的。现在外面的猪油饼都是用植物油来做的，失去了原有的香味，对美食有追求的我，决定自己动手！”

主料

• 粳米粉 500克

辅料

• 盐 10克
• 猪油 适量
• 开水 适量
• 白芝麻 适量