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萝卜丝烧饼的做法

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白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉,放进馅料特别香。

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜丝烧饼的做法步骤

  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:1
    1
    面粉中放盐、酵母、温水、揉成面团,进行发酵
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:2
    2
    35克热油浇在35克面粉中做成油酥
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:3
    3
    白萝卜切丝用盐腌出水分,熟五花肉切丁,葱切末
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:4
    4
    白萝卜挤干水分,用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:5
    5
    半发好的面团擀成长方形涂上油酥
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:6
    6
    卷起切成剂子
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:7
    7
    压扁擀开放入馅料
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:8
    8
    包好,口朝下
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:9
    9
    烧饼涂上一层面粉水,裹上芝麻
  • 萝卜丝烧饼的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,上下火180度15分钟

小窍门

面团只要半发酵就好
来自 美食天下 老马溜达 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   午餐  

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