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粉蒸双丝

碧于烟
粉蒸双丝的做法

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食材明细

主料

粉蒸双丝的做法步骤

  • 粉蒸双丝的做法步骤：1
    1
    土豆、胡萝卜各一个
  • 粉蒸双丝的做法步骤：2
    2
    分别切丝，土豆丝用清水泡一会去去淀粉。
  • 粉蒸双丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜丝、土豆丝洗净控水，分别先拌上食用油，再拌入玉米面，拌匀。最后撒上橙粉。
  • 粉蒸双丝的做法步骤：4
    4
    分别上锅蒸，水烧开后上笼蒸，胡萝卜两分钟，土豆五分钟。一定不能时间长，会熟的。今天我的胡萝卜蒸了3分钟就有点糊了。
  • 粉蒸双丝的做法步骤：5
    5
    拌入蒜汁、葱油、芝麻油。
来自 美食天下 碧于烟 的作品
使用的厨具：蒸锅

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