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菜谱
虾仁三鲜菜盒子
羊脂仙露
1张图片
食材明细
主料
韭菜
500克
竹节虾
500克
烫面团
500克
鸡蛋
5个
葱
1棵
调味料
50克
咸鲜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
未知
难度
虾仁三鲜菜盒子的做法步骤
1
鸡蛋打成蛋液
2
油烧热
3
倒入鸡蛋液用筷子划散
4
倒入大碗中用小木铲捣碎
5
调味料
6
虾剥壳去头去泥肠洗净
7
用刀剁碎
8
放入大碗中
9
葱切碎也放入
10
韭菜切碎也放入大碗中,加麻油2勺、南德麻辣鲜2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺
11
拌匀
12
烫面搓粗条
13
切成大点的面剂
14
面剂擀成圆形薄面皮
15
放入三鲜馅儿
16
对折捏紧边儿
17
做个花边,也可不做
18
电饼铛预热刷油放入饼坯
19
盖盖加热大约十分钟反个面再加热3分钟
20
好了
21
这个是没卷花边的
22
也很好
23
美味的虾仁三鲜馅儿
来自 美食天下
羊脂仙露
的作品
使用的厨具:炒锅
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