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原味玛芬蛋糕

原味玛芬蛋糕的做法

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“每次经过范记，我都要去买上一个玛芬蛋糕，连老公都说这个习惯有点奇怪！我就是喜欢那个松松软软绵绵的口感……，有次还差点为了买一个玛芬蛋糕被交警贴罚单了^O^~”

食材明细

主料

低粉 120g
泡打粉 2g
鸡蛋 1个
色拉油 70g
纯牛奶 50g
糖 50g
盐 2g
柠檬皮屑 适量
柠檬汁 1勺

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

原味玛芬蛋糕的做法步骤

1
盘子里放入色拉油
2
加入纯牛奶
3
加入糖和盐
4
加入一个鸡蛋
5
搅拌融合
6
筛入低粉,拌匀
7
加入适量柠檬皮屑和一勺柠檬汁,略拌一下(加得少了,吃得出一点点柠檬味而已)
8
用勺子盛进纸托,八分满,刚好6个
9
放入预热180底烤箱20分钟,看表面膨起,插入牙签,无粘面糊即可

小窍门

烤箱温度还得根据自己家烤箱调节.
我同学家的烤箱170度烤15分钟就可以了

来自美食天下大尘zi 的作品

使用的厨具：电烤箱

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