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网格蛋糕

羊脂仙露
网格蛋糕的做法

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食材明细

主料

网格蛋糕的做法步骤

  • 网格蛋糕的做法步骤：1
    1
    植物黄油
  • 网格蛋糕的做法步骤：2
    2
    小火化开
  • 网格蛋糕的做法步骤：3
    3
    加蛋黄
  • 网格蛋糕的做法步骤：4
    4
    用打蛋器打细滑
  • 网格蛋糕的做法步骤：5
    5
    加绵白糖
  • 网格蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入低筋面粉
  • 7
    打成蛋黄面糊
  • 网格蛋糕的做法步骤：8
    8
    蛋清里加白糖，2滴白醋
  • 网格蛋糕的做法步骤：9
    9
    打发
  • 网格蛋糕的做法步骤：10
    10
    把打发的蛋白分两次倒入蛋黄面糊里，上下翻拌均匀
  • 网格蛋糕的做法步骤：11
    11
    倒入烤盘，大力振两下，消除气泡
  • 网格蛋糕的做法步骤：12
    12
    打一个蛋黄装入裱花袋
  • 网格蛋糕的做法步骤：13
    13
    挤成网格形状
  • 网格蛋糕的做法步骤：14
    14
    电烤箱200度预热，上下加热20分钟
  • 网格蛋糕的做法步骤：15
    15
    取出放凉脱模
  • 网格蛋糕的做法步骤：16
    16
    切块
来自 美食天下 羊脂仙露 的作品
使用的厨具：电烤箱

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