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蝶恋花之馒头的做法

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名字倒是怪有诗意的,也是我最初的想法,实际出来效果,嘿嘿,有句说,想象很丰满,一点没错哦。

食材明细

主料

蝶恋花之馒头的做法步骤

  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:1
    1
    面粉、水、酵母混合一起
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:2
    2
    紫薯蒸熟
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:3
    3
    用过滤网过滤一下,紫薯就会比较细腻
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:4
    4
    分别揉成两种颜色面团
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:5
    5
    发酵一个小时,
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:6
    6
    排气,然后分成若干小份,擀万饺子皮
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:7
    7
    6块饺子皮叠加卷起来,中间用筷子按压
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:8
    8
    在按压处折断,就成为两朵漂亮的小花了
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:9
    9
    抹茶面团揉成细长条
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:10
    10
    两头向中间卷起,中间切断
  • 蝶恋花之馒头的做法步骤:11
    11
    锅里放冷水,做好的馒头静置锅中,进行二次发酵,然后开大火蒸15分钟。
来自 美食天下 优雅的狐 的作品
使用的厨具:蒸锅

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