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油焖春（冬）笋

煮妇小食光
油焖春（冬）笋的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖春（冬）笋的做法步骤

  • 油焖春（冬）笋的做法步骤：1
    1
    袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟，清洗干净，挤干水分。
  • 油焖春（冬）笋的做法步骤：2
    2
    炒锅加多些的油，这道菜的重点是重油，油热后将笋入锅中煎炒至表面变色出香。
  • 油焖春（冬）笋的做法步骤：3
    3
    烹入红烧酱油1匙，白糖2/3匙，盐适量翻炒均匀，加清水半杯，大火煮至入味儿后将汤收干即可。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具：炒锅

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