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红茶布丁

红茶布丁的做法

5张图片

“用红茶做的布丁吃起来带着淡淡的茶香，冰冰凉凉的解暑又好吃哦，个人还是很喜欢这种茶香的。”

食材明细

主料

红茶叶 适量
石花粉 适量
清水适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红茶布丁的做法步骤

1
材料图
2
煮锅中放入500ml清水、红茶叶、冰糖煮开1分钟
3
关火盖上盖子焖几分钟
4
滤掉茶叶
5
石花粉用50ml清水稀释搅拌均匀
6
过滤出的茶汤倒回原锅煮开，把稀释好的石花粉水倒入红茶里边倒边搅拌
7
煮开即可关火
8
倒入容器中晾凉即凝结成布丁，放入冰箱冷藏口感更佳

来自美食天下 MissChen 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品

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