菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食小吃家常菜常见菜式馒头花卷零食

奶香馒头棒

奶香馒头棒的做法

4张图片

“奶香馒头棒，无论当早餐，还是零食，都是不错的选择，酥中带脆，脆中带甜，甜而不腻，非常爽口，如果要是馒头，我想我是不会吃的，只是换了种吃法，就让你的味蕾大增，我爱美食，他给我带来快乐，让我享受生活。”

食材明细

主料

高筋面粉 500克
绵白糖 40克
白砂糖 适量
30度牛奶 300克

辅料

黄油 20克
安琪酵母 8克
泡打粉 5克
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

奶香馒头棒的做法步骤

1
准备所有原料。
2
面粉里放入糖和泡打粉。
3
安琪酵母用30度的牛奶化开。
4
化开后倒入面粉中。
5
慢慢揉成团后。
6
继续加入黄油，一点一点揉入面中。
7
分成两个面团后，分别按成两个扁的椭圆型。
8
然后，表面分别刷上油，防止干裂，并让它充分醒发。
9
锅屉上刷上油。
10
把醒发后的面上屉蒸30分钟。
11
30分钟蒸好后，等上3分钟再开盖，让面充分回弹。
12
面充分凉后，切成2厘米宽的条状。
13
里面成了椭圆型。
14
放入油锅里两面炸成焦黄。
15
炸好后的馒头片。
16
蜂蜜兑入少量凉白开水，
17
兑好后的蜂蜜水。
18
每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。
19
之后，两面分别撒上白砂糖。
20
放入烤箱，中层10分钟。
21
10分钟后，一种奶香味的馒头棒出炉了。

小窍门

丝巾温馨提示：如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下，味道更好。

来自美食天下炫润丝巾的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：主食小吃家常菜常见菜式馒头花卷零食

你可能还喜欢

更多

主食小吃家常菜