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炸虾角的做法

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快手下酒菜,日常三五朋友聚会,总得需要做点小吃之类的,这款炸虾角,简单、省时又不失大方,用云吞皮包着新鲜的虾仁,再配合一些芝麻和香菜,经过炸后,外面脆脆的,里面爽爽的,一点都不会油腻,是聚会小吃的优选之一。

食材明细

主料
辅料

炸虾角的做法步骤

  • 炸虾角的做法步骤:1
    1
    鲜虾去壳洗净
  • 2
    虾仁用黑胡椒粉、白酒和盐腌制五分钟
  • 3
    取一云吞皮,包裹一虾仁
  • 4
    再配上香菜和芝麻
  • 5
    对角包合
  • 6
    锅里下油,到油起小泡泡时放下虾角
  • 7
    炸至金黄色时捞起,沥干油
  • 8
    挤上蕃茄酱即可

小窍门

1、可以不用鲜虾,根据自己喜欢食物来调整
2、虾仁一定要腌制,去腥味
来自 美食天下 anjolee 的作品
使用的厨具:炒锅

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