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百香果浆

百香果浆的做法

1张图片

“菜市场卖的百香果超平宜有16元/斤,有1元/个,超新鲜的,含丰富维生素C,果断入手^_^”

食材明细

主料

百香果 15个

辅料

柠檬汁 1个
麦芽糖 200克
冰糖 200克

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

百香果浆的做法步骤

1
百香果洗净
2
对半切开,将果肉用小刀取出放煮锅里
3
加入柠檬汁小火煮开后加入麦芽糖,融化后再加入冰糖,要不断搅拌哦
4
煮约5分钟后变成稠稠的
5
放凉后倒入消毒过干净可密封的瓶子里,放冰箱冷藏1天即可。

小窍门

*冰糖先打碎,可减少烹煮的时间哦!
*含维C的水果不要煮得太久哦!

来自美食天下燕窝蛋挞的作品

使用的厨具：煮锅

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