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绿豆紫色米饭

绿豆紫色米饭的做法

3张图片

“绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。”

食材明细

主料

大米 300g

辅料

绿豆适量
紫甘蓝 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

绿豆紫色米饭的做法步骤

1
主要食材
2
绿豆淘洗干净清水浸泡数小时
3
紫甘蓝切碎入料理机加少许水打成糊状
4
过滤出渣只留汁
5
大米淘洗干净放电饭煲内胆
6
放上泡好的绿豆
7
倒入紫甘蓝汁
8
开启煮饭功能键煮熟即可

小窍门

绿豆要提前浸泡。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：电饭煲、食物调理机

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