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牛肉大葱馅包子

牛肉大葱馅包子的做法

1张图片

“私房包纸，家传手艺”

食材明细

主料

自发面粉 300克
牛肉 150克
京葱 2支

辅料

姜 20克
黄酒 4勺
生抽 2勺
味精 1勺

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

牛肉大葱馅包子的做法步骤

1
温水和面
2
发好准备发面
3
盖上湿布，放置20分钟
4
牛肉绞碎
5
和京葱
6
放入黄酒、姜末、生抽、味精拌匀
7
面发好
8
擀皮时，皮子要中间厚周边薄
9
包好成型
10
嗯！
11
大火蒸20分钟
12
漂亮吧

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使用的厨具：蒸锅

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