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香蕉松糕(低脂版)

香蕉松糕(低脂版)的做法

1张图片

“这款蛋糕是低脂的典范，香蕉本身质地柔软，也使蛋糕增添一份松软的口感。当早餐，当茶点，都不错啦！”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
细砂糖 40克
牛奶 60克
鸡蛋一个
玉米油 20克
泡打粉 3克

辅料

香蕉一根(熟透)

果味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蕉松糕(低脂版)的做法步骤

1
准备材料
2
低筋面粉和泡打粉混合过筛
3
香蕉压成泥状，也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。
4
牛奶，细砂糖，鸡蛋，香蕉泥，玉米油倒入碗中，使液体材料混合均匀
5
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物，翻拌均匀
6
倒入纸杯，七分满。放入预热170度烤箱，中层上下火，烤20分钟，表面浅金黄色即可
7
成品，吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味，也有浓浓的香蕉香气。

小窍门

这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油，不要选花生油或芝麻油，会影响蛋糕的味道。

来自美食天下 jzhzlljyf123 的作品

使用的厨具：电烤箱

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