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香辣豆腐肉片

心美食
香辣豆腐肉片的做法

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食材明细

主料

香辣豆腐肉片的做法步骤

  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：1
    1
    准备好主要食材,里脊肉和蒜各切片,姜切丝,葱切段
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：2
    2
    里脊肉放少量的料酒、盐、生抽、生粉拌匀备用
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：3
    3
    开油锅放入大蒜、葱姜煸香
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：4
    4
    加入一大勺香辣酱炒出红油
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：5
    5
    锅中倒入开水加浓汤宝一个煮开
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：6
    6
    放入切好的豆腐块煮四到五分钟
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：7
    7
    下入裹好生粉的里脊肉,待肉变色熟透关火出锅
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：8
    8
    撒上葱花和白芝麻稍加点缀是不很有食欲？
  • 香辣豆腐肉片的做法步骤：9
    9
    来!开吃吧!*^_^*

小窍门

1豆腐尽量不要翻动,保持完整性
2里脊肉不要煮的时间过长,以免肉老影响口感
来自 美食天下 心美食 的作品
使用的厨具：煮锅

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