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彩蔬米饭饼

彩蔬米饭饼的做法

3张图片

“小孩子不爱吃饭，也不爱吃菜，那把菜和饭加在一起煎成圆圆的小饼，会不会有胃口一些呢？反正我是有胃口，哈哈~”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 3/1个
青椒 2/1个
玉米 3/1个

辅料

盐少许
白胡椒粉 2/1茶匙

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

彩蔬米饭饼的做法步骤

1
材料准备好
2
胡萝卜、玉米、青椒切小丁
3
锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，放凉待用
4
鸡蛋打成蛋液
5
将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中
6
随后再放入米饭
7
搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液
8
放入盐和胡椒粉调味
9
锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀
10
用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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