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传统法式可力饼

传统法式可力饼的做法

1张图片

“荞麦可力饼浓郁芝士和干酪半熟太阳蛋点缀新鲜生菜和香滑奶酪入口即享法式美味”

食材明细

主料

荞麦粉 50g
切达芝士 两片
eden干酪 一小撮

辅料

鸡蛋一个
生菜四叶
奶油芝士 一小块

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

传统法式可力饼的做法步骤

1
将荞麦粉加水调成浆状，静置半小时左右后，摊成薄饼。
2
将奶酪放在饼皮上围出一个圆，大小和太阳蛋一样。将鸡蛋打在圆圈中心，小火煨至半熟或全熟。
3
将饼皮向内折起，成正方形状。周围摆上生菜碎和奶酪，可撒上一点黑胡椒粉。
4
挤上色拉酱和番茄沙司，刀叉切块即食。

来自美食天下 tranityone 的作品

使用的厨具：平底锅

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