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油炸南瓜饼

土豆丝卷饼

油炸南瓜饼的做法

3张图片

“南瓜饼是小孩子非常喜欢吃的一种点心，外卖的很多，但还是自己做的货真价实，卫生干净。”

食材明细

主料

南瓜 300g
糯米粉 100g

辅料

糖少许

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

油炸南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。
2
蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。
3
揉成面团。
4
揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。都依此做好。
5
炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼。

小窍门

糯米粉的量看南瓜的含水量调整。
糖依照个人的口味添加或者不加。

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使用的厨具：炒锅

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