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双椒武昌鱼

@那时花开@
双椒武昌鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

双椒武昌鱼的做法步骤

  • 双椒武昌鱼的做法步骤：1
    1
    鳊鱼洗净切一字或十字花刀，用盐，料酒，生姜腌制10分钟左右，上笼蒸（水烧开了蒸）鱼眼凸出就好了。
  • 双椒武昌鱼的做法步骤：2
    2
    油锅下生姜，剁椒，切碎的野山椒，醋，糖翻炒一下（愿意给胡椒，味精的自己调节）。
  • 双椒武昌鱼的做法步骤：3
    3
    把炒好的作料淋在蒸好的鱼身上。
  • 双椒武昌鱼的做法步骤：4
    4
    用香菜叶点缀了一下。
  • 双椒武昌鱼的做法步骤：5
    5
    香辣可口的开胃菜。
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