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浓情生巧克力的做法

  5张图片

现在路上班车真是一路畅通啊
大部分人都回家过年了吧
还有三天快解脱了 好开心啊

昨天情人节 一个稍头疼的节日
路上都是秀恩爱的情侣哈
下午去看电影了
情节没觉得特别的感人 看旁边的小女孩哭的
只能感慨我是老了吧

情人节做了款生巧克力
自己要对自己好点的
方子很赞 巧克力就是入口即化的口感啊
强烈推荐
春节也可以为家人制作的

食材明细

主料

浓情生巧克力的做法步骤

  • 浓情生巧克力的做法步骤:1
    1
    1取巧克力80克
  • 浓情生巧克力的做法步骤:2
    2
    切成小碎块备用
  • 浓情生巧克力的做法步骤:3
    3
    加入黄油
  • 浓情生巧克力的做法步骤:4
    4
    淡奶油放锅里煮至微沸
  • 浓情生巧克力的做法步骤:5
    5
    将煮好的淡奶油倒入巧克力中,盖盖子焖2分钟
  • 浓情生巧克力的做法步骤:6
    6
    用刮刀刮至顺滑无颗粒
  • 浓情生巧克力的做法步骤:7
    7
    倒入模具,放冰箱冷藏至硬
  • 浓情生巧克力的做法步骤:8
    8
    取出切块,裹可可粉即可

小窍门

1巧克力的话原方子老师用的是可可脂含量70%的黑巧,我用的是可可脂含量66%的,看选择啦。
2 冷藏好的巧克力切块的时候,刀最好加热下比较好切的
来自 美食天下 89燕子 的作品
使用的厨具:平底锅

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