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豆腐衣拌金针菇

豆腐衣拌金针菇的做法

1张图片

“过年都吃的比较油腻，改改口味换换这款凉拌菜吧。”

食材明细

主料

豆腐衣 适量
金针菇 250克
葱 2棵
小辣椒 2个
盐 0.5茶匙
糖适量
鸡精适量
老抽适量
生抽适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐衣拌金针菇的做法步骤

1
准备金针菇，豆腐衣在热水里泡开切长条。
2
锅里水烧开，把金针菇和豆腐衣倒入锅中放入盐，水烧开关火，盛入碗中。
3
葱和小辣椒准备好
4
锅里加油把葱和小辣椒爆香。
5
把葱和辣椒倒入碗中，加糖鸡精，生抽和老抽拌匀。

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使用的厨具：煮锅、蒸锅

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