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春饼之青瓜丝饼

春饼之青瓜丝饼的做法

3张图片

“黄瓜，也叫青瓜，黄瓜和面粉煎的面饼，我们一般叫“托””

食材明细

主料

青瓜一根
面粉适量

辅料

花生油 适量
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

春饼之青瓜丝饼的做法步骤

1
准备原料
2
青瓜去皮切丝
3
加入适量面粉、少许盐、水搅拌成青瓜丝稀面糊
4
热锅凉油，倒入稀面糊
5
一面煎硬后翻面，两面都煎成微黄就好了

小窍门

青瓜饼可以沾蒜泥吃

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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