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营养全面又简单—香滑山药核桃露

东营小英子

营养全面又简单—香滑山药核桃露的做法

3张图片

“山药核桃放在一起无论从哪个方面讲都是一杯营养丰富益智保健的佳品。每天晚间来一杯既能补充人体一天当中所需的各种微量元素，还能达到美容瘦身的目的呢。”

食材明细

主料

山药 200克
核桃 4个

辅料

冰糖 5块
水 750克

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

香滑山药核桃露的做法步骤

1
备好材料
2
铁棍山药洗净刮去皮，再切成段。
3
桃去皮剥出仁
4
放在锅里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦。
5
煮锅放上水，开锅后将山药放入
6
再放上冰糖（不喜欢甜糖可以省略）煮10分钟左右就熟了。
7
将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里
8
将核桃仁放入搅拌杯
9
搅拌杯盖上盖
10
程序扭到五谷档，将搅拌杯放在机器上，启动机器。
11
一分钟后程序结束，打开上盖看看细细滑滑的
12
直接倒入碗中就可以享用了。
13
一杯热腾腾，略带点甜味的山药核桃露，细细品味入口细密润滑，山药的温婉核桃的香在齿间回荡，真是一杯让你喝了还想喝的美味佳饮。

小窍门

小英子心语：
1、山药最好用铁棍山药，铁棍山药的营养价值高。
2、核桃仁可以与山药一起煮，但是炒熟的核桃仁会增加核桃露的风味，更好喝。
3、煮山药熟没熟，用筷子戳一下透了就好了，或者用眼观，变成半透明状也熟了。
4、多放山药就是山药核桃粥了，想喝啥就做啥，这可是DIY的乐趣所在啊。

来自美食天下东营小英子的作品

使用的厨具：食物调理机

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