“这款豆浆除了传统的黄豆外，还额外放了江西省玉山县的特产——白金豆。这白金豆模样很像是市场上的大芸豆，但还有所差别。在清朝，这白金豆还是上贡朝廷的贡豆。白金豆的药用功能广泛，具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等功效。
此款豆浆中我还放入了芡实、薏米、茯苓，这三种既是食材又是药材，都具有健脾去湿、补气血之功效。”

主料

• 干黄豆 40克
• 白金豆 30克
• 芡实 10克
• 薏米 10克
• 茯苓 10克
• 清水 适量