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用烤箱制作营养健康的酸奶
吾爱烘焙
1张图片
“
酸奶可以促进消化,降低胆固醇,还能提高免疫力,最主要的是,据说酸奶还是可以减肥的哦。目前市面上的酸奶牌子也是较多,挑的眼花,而且保质期不长,还是自己想什么时候吃就什么时候做,来得方便些
”
食材明细
主料
纯牛奶
500ml
菌粉
1g
白砂糖
20g
其他
口味
烘焙
工艺
数天
耗时
普通
难度
烤箱制酸奶的做法步骤
1
准备好材料
2
将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒
3
常温的牛奶倒入容器中,加入菌粉,搅拌均匀
4
再将白糖加入,搅拌均匀
5
将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子(如没盖子的,可以用保鲜膜盖住)
6
放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,发酵8~10小时,等酸奶凝固后即可食用(最好是隔夜做,第二天起来后就可以开吃咯)
7
放入冰箱冷藏味道更好
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使用的厨具:电烤箱
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