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芽白炒牛肚

芽白炒牛肚的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肚适量
大白菜 适量

辅料

大蒜籽 适量
干辣椒 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芽白炒牛肚的做法步骤

1
牛肚切丝（我是让卖的人给我切的，切成的是片。）
2
..........
3
锅里面放水，烧开，加入生姜、料酒（去腥味）。在沸水中倒入牛肚，大火烧开，小火煮烂。
4
捞出备用。
5
大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。
6
锅内放油烧热，先下白菜杆子翻炒熟，再下叶子。炒熟盛出备用。
7
........
8
锅内放油烧热，下大蒜籽爆出香味。
9
下牛肚，放入干辣椒，加入料酒翻炒。放入炒好的白菜，加入盐、鸡精即可。

来自美食天下 dian_dian1980 的作品

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